東京ディズニーランドホテルのクリスマスメニュー！

￥7.000

■帆立貝のグリルと菊芋のフリット　焦がし春菊エスプーマ
■鴨肉のコンフィと小海老を詰めた百合根饅頭　セルフィーユ香るブイヨンスープ
■タラのスチーム 白子のムニエル　紅ズワイ蟹と白菜のブレゼ
■やまゆりポークのロースト コールラビ　スパイス香るオリエンタルソース
　または
　ほうじ茶味噌を纏ったビーフテンダーロインのグリル　蕪のロースト ベルシーソース（別途￥2,000）
■黒米のご飯
■プラリネクリームのメルヴェイユ ベリーアイス
■ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）全5種（1種はクリスマスオリジナルデザイン

■サンドウィッチ＆オードヴル
・コールドローストビーフと大麦のサラダ
・コック・オ・ヴァンを詰めたブレッドカップ
・紅ズワイ蟹とポワローのペンネグラタン
・カリフラワームースとスモーク帆立貝 オマール海老のコンソメジュレ
・サーモンとアボカドのアヒポキ 生姜のジュレ添え
・パテ・ド・カンパーニュ
・マンハッタンクラムチャウダー

■スコーン＆ショートブレッド
・キャラメルスコーン
・ショートブレッド

■デザート
・シナモンのクレームブリュレ
・ミックスベリームース
・ブルーマロウゼリー
・ピスタチオアイス

■コーヒーまたは紅茶
※同じ種類のみおかわり無料です。（種類を変更する場合は別途料金が発生します。）

別途￥700でコーヒーまたは紅茶を「季節のプレミアムティー」に変更できます。

・ルイボス・キャラメル
・ストロベリーフィールド
・クイーンズティー

12月1日販売開始

￥18,500

■カスべのフリット 抹茶香る雪塩
　本鮪のタルタル オリーヴカヌレ
　コンテチーズのタルト
■スモークターキーとエゾアワビの煮凝り
　ムール貝のエスプーマ ロゼシャンパンフォーム
■ズワイ蟹と聖護院蕪のロワイヤル いくらとアオサの餡
■アマニを纏ったオマール海老と帆立貝のポワレ
　下仁田葱のフォンデュ ブイヤベースのジュ
■低温調理した和牛サーロインのグリル どんこ椎茸のデュクセル
　黒トリュフと牛蒡のマディラソース
■マスカルポーネのクリームと柚子のクレームブリュレ
　あまおうソルベ
■ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）全5種（1種はクリスマスオリジナルデザイン）

12月1日販売開始

￥22,500

■カスべのフリット 抹茶香る雪塩
　本鮪のタルタル オリーヴカヌレ
　コンテチーズのタルト
■スモークターキーとエゾアワビの煮凝り
　ムール貝のエスプーマ ロゼシャンパンフォーム
■ズワイ蟹と聖護院蕪のロワイヤル いくらとアオサの餡
■アマニを纏ったオマール海老と帆立貝のポワレ
　下仁田葱のフォンデュ ブイヤベースのジュ
■黒胡麻とパンデピスを纏ったフランス産小鳩のロティ
　ジビエのトゥルト コンコードソース
■ウ・ア・ラ・ネージュ
■シュトーレン
■マスカルポーネのクリームと柚子のクレームブリュレ
　あまおうソルベ
■ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）全5種（1種はクリスマスオリジナルデザイン）

¥14,500

11月1日販売開始～11月30日まで

■ホロホロ鳥のムースを挟んだトースト
■鮪の塩漬け 蕪のブランマンジェ
■緑茶シーズニングを纏ったイトヨリ鯛と帆立貝のタルタル
　胡瓜と柚子胡椒のクリーム キウイのサルサ
■鰻と牛蒡の赤ワイン煮 茸と車麩のショソン
　和栗のフォーム
■平目の蒸し焼き 大根煮とチョリソー
　春菊香るフィッシュブロス
■ビーフテンダーロインのグリル 粟麩とトリュフ
　雲丹とたまり醤油香るオランデーズソース
■ベラベッカとコーヒームース バニラアイス
■ドリンク（お好きなドリンクをお選びください）
・コーヒー
・紅茶
・マジカルアートドリンク（コーヒーリキッド、ミルク、ホイップ）全5種（1種はクリスマスオリジナルデザイン）

￥19,000

11月1日販売開始

■ハーブ鯖の炙り焼きとナスのマリネ チョリソーのサルサ
■インカのめざめで巻いた手長海老 山椒とカラスミのアクセント
■ノドグロのとろろ昆布焼き 蛤と松茸のマリニエールソース
■仔羊肉のパイ包み焼き モンブラン添え
■シャインマスカットを纏ったクレメ・ダンジュのパルフェグラッセ
■レモンドリズルケーキ
■コーヒー または 紅茶

¥7,500

11月1日販売開始

【提供時間帯】ディナー＆カクテル

■天使の海老、帆立貝、ハマグリのアスピック 柚子風味
　ディルサワークリームとランスヴィネグレット
■牛ほほ肉の煮込み カシス風味
■ブレッド
■パンデピスとエスプレッソのクリーム 紅玉ソルベ

¥17,000

■カナッペメドレー
■タラバ蟹のレムラード 軽く炙ったアオリイカとレフォール風味のクリーム 赤ピーマンのムースとイベリコ豚のチョリソー
■安納芋のポタージュ ほろ苦いカラメルとヘーゼルナッツ グリュイエールチーズのクロッカンを添えて
■オマール海老とホウボウのソテー ペルノー香るブイヤベースソース
■米沢牛ランプ肉のロースト エシャロットのソースと九条葱のピュレ たまり醤油のクランブルと金柑のアクセント
■ピスタチオクリームのフレジェ シャンパンムース
■ブレッド
■コーヒー 

シャーウッド・ガーデン

￥1,500

カンナ

￥1,500

ドリーマーズ・ラウンジ

各￥1,500（右と左で各々別商品です）