アンバサダーホテルのクリスマスメニュー！

￥6,500

■アミューズ・ブーシュ（オードブルの一種）

■アペタイザー
・パテ・ド・カンパーニュとドライフルーツ
・帆立貝と春菊のアスピック
・クリームチーズのスプレットと生ハム
・根菜のムース

■サラダ
・ライスサラダ
・キャロットとザクロのサラダ

■ミニタコス
・チキンティンガ
・ポークの煮込みとブラックビーンズ

■スープ＜追加料金が必要です！＞
＜2023年11月1日（水）～11月30日（木）＞
・菊芋のポタージュとチョリソーのクランブル（別途￥900）
＜2023年12月1日（金）～12月25日（月）＞
・カリフラワーのクリームスープとチーズのチュイール（別途￥900）

■メイン（メインを１種選択）

・米澤豚一番育ちのグリル
・水郷赤鶏のスパイシーグリル
・ゲームヘンのジャーク風グリル
・メダイのグリル
・ビーフサーロインのグリル（別途￥2,000）
・エンパイア・グリル特製 バーベキューグリル（別途￥2,500）※写真2枚目

■ブレッドをライスへ変更できます
・チキンマリネと半熟卵のビリヤニ風ライス（別途￥1,000）

■デザート
・フロマージュブランのエスプーマとマンダリンオレンジソルベ

オリジナルチャームがつきます！（ミニーデザイン）

11月1日販売開始（～12月14日）

￥13,300

■アミューズ・ブーシュ

■アペタイザー　（１種選択）
・サーモンマリネとビーツのサラダ仕立て レモンクリームとペッパーラブのアクセント
・牛ホホ肉とカリフラワーのロースト スパイスとデーツのサルサ
・シュリンプのガーリックソテー 生ハムとアンディーブのシーザーサラダ カマンベールのカラメリゼ（別途￥1,000）
・和牛ロースのグリル ペッパージャックとチェダーチーズのラビオリ トリュフ香る根菜のブレゼを添えて（別途￥2,000）

■スープ
・クラブミートとムール貝のトマトクリームスープ スカリオンサルサとトルティーヤ

■メイン　（１種選択）
・ビーフサーロインのグリル
・ビーフテンダーロインのグリル
・ラムチョップとラムショルダーのスパイシーグリル
・シーフードプラッター
・エンパイア・グリル サーフアンドターフ（別途￥2,000）
・エンパイア・グリル シグネチャープレート（別途￥3,500）※写真2枚目

■デザート
・グリオットチェリーとトンカ豆クリームのバシュラン ラズベリーソルベを添えて

■コーヒー または 紅茶

オリジナルチャームがつきます！（ミッキーデザイン）

12月15日販売開始

￥16,500

■アミューズ・ブーシュ
・鮑と百合根のコンソメロワイヤル
・才巻海老とセロリアークのレムラード
・牛ホホ肉とコルビージャックのエンチラーダ
・白子のムニエル トリュフソース
・ポルトの香るレバームースとブリオッシュ

■アペタイザー
・寒鰆のマリネ スモークカリフラワーのムースとキャヴィア ハイビスカスのジュレとローストビーツのサラダ ペドロヒメネスのヴィネグレット

■スープ
・リ・ド・ヴォーとポルチーニ茸のクリームスープ パイ包み焼き

■メイン（１種選択）
・国産牛リブロースのグリル
・ビーフテンダーロインとラムチョップのグリル
・ヒラメのグリル エシャロットとハーブの焦がしバターソース
・和牛テンダーロインのグリル（別途￥4,000）
※上記メインに追加で注文可能
・オマール海老のグリル（別途￥2,500）

■デザート
・ホワイトチョコレートと柚子のシブースト キャトルエピスアイスクリームとともに

■コーヒー または 紅茶

オリジナルチャーム（ミッキー＆ミニー）とオリジナルコースターがつきます！

¥5,500

■マグロのタルタルとカッテージチーズのサラダ カリー風味のシーザードレッシング
■仔牛のブランケット 栗とクルミのバターライス
■ピスタチオとコーヒーのムース
■コーヒー または 紅茶

オリジナルチャームつきます！（ミッキー＆プルートデザイン）

¥18,000

・シュリンプのマリネとスモークサーモン
・クリームチーズのスプレッドとポークリエット
・キャヴィアとホタテ貝の小さなタルト
・パテ・ド・カンパーニュ
・生ハムのサラダと全粒粉のフラットブレッド
・チキンマリネとマッシュルームのシーザーサラダ
・国産牛の赤ワイン煮込みとマッシュポテト ポルチーニ茸のピラフと彩り野菜
・クリームブレッド
・クリスマスケーキ

シェフ・ミッキー

￥1,500

エンパイア・グリル

￥1,500

オリジナルコースターつき！

ドリーマーズ・ラウンジ

￥1,950

オリジナルチャームつき！（ドナルドデザイン）

ロビーラウンジ　ハイピリオン・ラウンジ

￥2,500

■チョコレートムースとフルーツパウンドケーキ
■コーヒー または 紅茶

チックタック・ダイナー

■レアチーズクリームと苺のミッキーサンドウィッチ
■ソフトドリンクのチョイス